(Новости Крыма) В Симферополе под эгидой министерства сельского хозяйства и социальной защиты провели крымский конкурс «Лучший по профессии» в номинации «Лучший кондитер».
«Все необходимое оборудование предоставил симферопольский Романовский колледж индустрии гостеприимства, – рассказала зам. министра здравоохранения РК Алиме Зарединова, – а кондитеры представляли разные организации питания Крыма».
Представитель министерства труда и социальной защиты РК Денис Кондрашкин сообщил, что занявшая третье место Валентина Твердохлеб кондитер получит 20,5 тысяч рублей, за второе место Ольга Мерненко будет награждена суммой в 25 тысяч. Чемпион конкурса – Екатерина Жушко, кондитер симферопольского ресторана «Симферо», не только получит 30 тысяч, но и поедет на федеральный конкурс в Тамбов, где соберутся лучшие кондитеры со всей России.
Участники конкурса сначала сдавали теоретический экзамен, в него входило выполнение тестов – 20 вопросов по приготовлению хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и тортов. А на изготовление тортов, пирожных и конфет конкурсантам выдели 7 часов. Полученные результаты оценивали по балльной шкале, жюри оценивала как вкус, так и структуру, внешний вид, дизайн и креативность.
Олег ШИРОКОВ, фото – Александр КАДНИКОВ
.
Сообщение В Симферополе соревновались крымские кондитеры появились сначала на Крымские новости.